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焼肉

昨日の夕食は焼肉でした。
イノシシの焼肉!
焼肉
私の中の認識では、イノシシの肉は匂いがあるので味噌で食べる、しかも少々固いというものでした。

所が、友人のアプリコットさんが焼肉にすると塩コショウですごくおいしいと教えてくれました。
「ほんとうかしら?」と思いながら、食べてみなくてはと買ってもらいました。
今はシーズンオフで買えないけれど、これは家の冷凍庫にはいっていたものです。
薄切りで、バラ肉とモモ肉を焼いたけど、匂いも無くて本当においしかった・・・

息子たちに食べてみる?って聞いたら、食べないって言ってたけど今度の日曜日に来たら焼肉よしようかな?
本当においしいんだから。

何でも試してみるのは大事ですよね。
みなさん欲しそうに見ていましたが、これはみんな私たちが食べました。
「今日は無いのよ!!」
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毎日かけるかどうかわかりませんが、コリーとの日々をつづっていきます。
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