FC2ブログ

季節の味

今の時期しかない季節の味。

代表的なものは梅。

梅は梅干しを仕込みました。

で、次はビワ。

家の庭でなるので毎年楽しみなんですが、今年は雨が少なかったせいか大きさが小さくて甘みもいまいち。

なんで分かるかというと、食べればすぐわかるけどそれ以前に甘いと早くから鳥が食べに来るんです。

なので、鳥が来ないと「あーーー 今年は甘くないんだ」とことになります。

こういう時はジャムに加工します。

今年のビワ
傷物が多い・・・

ジャムに
でも、もったいないのでいいところだけ取って、ホーロー鍋(バーミキュラ)に入れて氷砂糖を少しのせて5分加熱。
自然に冷まして準備完了!

準備
ミキサーに入れて攪拌。

水は入れない!ビワだけ。

で、ガーーーーっと攪拌して出来上がり。

味と水分を確認して、水分が多ければ少し加熱して水分を飛ばす。

なんて簡単!

ビワのジャムなんて売っていないので、うれしい。

甘み控え目で、おいしいんですよ。

家の子たちもパンに塗ったのが大好き。

難点はあまりたくさんないこと。

でも楽しみな自家製ジャムです。



読んでいただいてありがとうございます。
ポチッとして頂けると嬉しいです。


にほんブログ村





スポンサーサイト

夏ですか?

暑い!

誰も外へ行きません、。

行きたがらない。。。

そりゃそうですよね、もう夏みたいですものね。

冷たい玄関の風が入る一番涼しいところがみんな好き。

もちろん2頭限定です。(順番待ち)

どこか涼しいとこない?
出遅れた・・・・・

満員で入れないの・・・・

扇風機
エアコンはちょっと早いので、扇風機。

背の低いのは犬用。

高いのは人間用。

犬用の前には皆さん並びます。

で、たぶんもう少ししたらもう一台出すかな?

エアコンにしちゃうかもね。

暑い夏は嫌いです。

昨年みたいに暑くないといいけどね。



読んでいただいてありがとうございます。
ポチッとして頂けると嬉しいです。


にほんブログ村

咲きました

今年も咲きました。
バラ
この真っ赤な色にひかれて買ったつるバラ。

大倫で直径15センチ近くあります。

今年は咲かないかなと思っていたのでうれしい。。
つるバラ
なんで咲かないかなと思っていたかと言うと、これ鉢植えなんです。

しかも10年以上植え替えしていない・・・・

昨年の強風でツルがほとんどダメになったので2月に植え替える予定だったんです。

だけど子犬が産まれてそれどころではなかったので、伸びてきた枝を適当に誘引しておいたんです。

咲かなくてもいいかと思って。

取り合えずオルトランと肥料だけやって後は野となれ山となれ。

ことしこうして咲いてくれたので、来年こそは鉢替えするかな?

でもね、一つ問題が。。。

つるバラなので、つるを外して植え替えしないといけないのだけれど棘がすごく大きくて痛いんですよね。

これさえ何とかなればねえ。

誰かいい方法を教えてくださいな。



読んでいただいてありがとうございます。
ポチッとして頂けると嬉しいです。


にほんブログ村

こんなになりました。

おチビちゃんが遊んでいた明日葉。

齧る?

齧りやすいようで、結構楽しんでいました。

それが今はこんな風に。。

残骸
 ま、いいか。

楽しんだんだものね。


読んでいただいてありがとうございます。
ポチッとして頂けると嬉しいです。


にほんブログ村

梅が満開

続きを読む

プロフィール

エマピョン

Author:エマピョン
毎日かけるかどうかわかりませんが、コリーとの日々をつづっていきます。
HPもありますのでご覧ください。
http://brilliant-gem.my.coocan.jp/

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR